对于大多数农户来讲，种玉米无非是两种大众化的，一种是甜玉米黄色的，还有一种是糯米玉米有白色和淡黄色的，这些玉米口感佳味道香，吃起来比较多汁又软，所以市面上常常容易见到。

但是，近年来很多人开始流行种紫色的玉米，好处就是淀粉多、颗粒大又饱满，比较硬吃多了容易消化不好胃不舒服，老汉今年种的玉米居然成了这种颜色，漂亮是漂亮，很多人不喜欢，宁愿传统的玉米。

在一个地里，长出了很多种颜色的玉米，都不是单颜色而是多种颜色，原因就是与别家的玉米串花了，所以才会变成了杂品质，杂交的品质味道不浓口感比较硬不好吃。

是不是有点像珠子呢，农村人还会拿给孩子把玩，当成玩具在玉米收获的季节这样的现象还是比较常见。

在南方，一亩地可能有十多户人家种，大多数人的地都是非常分散的，这受到南方多山和丘陵的影响，地少人多，所以种的玉米常常会串了花，最后不纯，农户们可以根据喜好买品种，品种一多就改变了原来的特性。

小时候家里种的玉米经常会带有几个其它的颜色的玉米，那些改变了原有的特性的玉米口感老不好吃只能拿来喂鸡，所以家里种玉米都是会隔开别人家的玉米地离得远一些，还有农户会商量好买一种种子就不会出现这样的问题。

本来是可以拿到市场上卖，但是当地人都不喜欢吃这种，只有少数人喜欢吃，种了的也都是拿来当饲料喂鸡和鸭，味道不甜还硬邦邦的。

把这些玉米晒干然后搓下里面的籽存放好，母鸡吃了营养丰富的玉米下的蛋更多更大。

有时候会把嫩一些的煮了来吃，这些颜色漂亮的玉米不是转基因只是花粉杂交的结果。