在德兴一菜市场，今天农村大叔的丝瓜特别的便宜，就1块钱一斤啊，你们那里有没有这样便宜的丝瓜？秋天吃丝瓜赛过吃人参，但是体制虚弱的朋友不宜多食。

丝瓜，性寒，营养丰富，特别适合痰喘咳嗽。

秋天吃丝瓜赛过吃人参，但是体制虚弱的朋友不宜多食。下面分享一种既简单又完全保留丝瓜营养的做法。

秋天吃丝瓜赛过吃人参，甘甜和鲜咸，刚上桌就被抢光了。丝瓜Luffa cylindrica (L.) Roem。是原产于印度的一种葫芦科植物，在东亚地区被广泛种植。为葫芦科攀援草本植物，丝瓜根系强大。茎蔓性，五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂，茎节具分枝卷须，易生不定根。

丝瓜含有众多营养成分，美容除皱，所以被称为美人水，丝瓜这种清蒸的做法，能完全保留了丝瓜的营养成分。

口感：丝瓜甘甜，水分充足，加上虾皮和蒜蓉的点缀，一甜一咸，简单粗暴的味蕾刺激，能让我们在这份甘甜中感受到海的味道。

国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜，所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具；还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜。另丝瓜谐音“死挂”对游戏中的挂的昵称，“臭丝瓜”也是对挂的昵称。喜欢就点击关注。